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第1章 开局面临破产危机

新鲜出炉的六月财务报表放在光洁的桌面上。

“恭喜你找到投资。如果接下来饭店会有盈利的话,那么破产申请这件事就不用考虑了。”

金丝眼镜下,一双锐利的眼睛盯着躺在病床上面容清隽的男子。长发女子一把摘下金丝眼镜,揉了揉太阳穴,说:“不过你也不要大意,你坚持不裁员的话,没有盈利光靠投资,过几个月能不能顺利发工资都还是问题。”

“所以,目前来看,我是过关了吧?”一只修长的手指掸了掸新鲜出炉的六月财务报表,宋江嘴角噙笑,他将视线放到利润表上,目光变得深沉起来,“我还真没想到,现在餐饮业都这么卷了。”

东陵,渝州。

渝州市立第一医院,VIP单人病房。

以上的对话,就发生在这件十平米的办公室里。

男子名叫宋江,二十七岁,是东安大饭店的实际所有人。

一个星期前。

因为门店经营遭受严重影响,东安大饭店正面临严重经营亏损和资金链熔断的危机。按照原主的要求,一致决定即日起停工并裁员,进入破产清算流程。然而天有不测风云,原主走出饭店准备去和律师洽谈的时候,因为没注意红绿灯,结果被一辆宾利撞进了ICU。

躺了一天一夜的宋江睁开了眼睛,人还是那个人,名还是这个名,魂已经不是原来的魂了。

都说旧瓶装新酒。

宋江在脑海中复习了原主的记忆后,发现自己好巧不巧正是危急关头穿越过来。原主是个富二代,这家店是他因为人情盘下来,结果因为经营不善而濒临破产。因为是自己擅作主张的缘故,所以原主并没有向父母伸手要求援助。

目前,原主撒手留给他的烂摊子就是一间上下两层楼近四百坪的饭店以及破产危机。

于是,从ICU转移到VIP单人病房的宋江开始心平气和的和撞原主的倒霉蛋,也就是宾利车主进行私下赔偿问题谈判。

东安大饭店的资金链亏损严重,在勉强支撑的两年后终于如蚁穴一般溃不成军,暴露的问题将饭店的气数耗尽,再加上同行的刻意挤压和打压之下,更是苟延残喘、难以为继。有同行开价三百万想将饭店盘下来,但是原主很有节气的宁愿申请破产都不卖。

所以,宋江很自然地将主意打到了宾利车主上——二十来岁的富二代,满脸写着人傻钱多好坑。

在律师和公证人的见证下,宋江和宾利车主达成共识:宾利车主注资五百万成为东安大饭店的第二股东,占百分之四十五的股份,同时,不干涉宋江的经营方式和理念。

总之一句话,有钱大家一起赚,没钱五百万就当肉包子打狗——一去不回了。

但是,宋江敢这么提议,自然是对自己很有信心的。

因为他穿越来的第一个晚上,就获得了传说中的【厨神】系统。

这些年,穿越加系统几乎成了标配,缺一个都不行。虽然原主是管理层人员,不曾有过下厨经验,但是宋江穿越之前可是一位美食UP主,没事就在网络上发布自己的美食视频,吸引大批粉丝点赞,偶尔也带带货,贴补贴补家用。

换句话说,拥有了【厨神】系统的宋江,无异于是锦上添花。

而至于原主的管理水平,宋江并不想多说,都快要破产了,能指望他的管理水平好到哪里去吗?

系统给出的第一个任务,正是要求宋江寻找资金,挽救岌岌可危的东安大饭店。

宾利车主名叫洛森川,合同一签,就赶紧安排给东安大饭馆汇款的事宜了。

这边钱一落袋,宋江躺在病床上听见了系统任务完成的提示音,随后,他看到面前的半透明面板上写着奖励二字。这个系统还有点意思,发布任务的时候没有说明奖励,就跟开盲盒一样玩的是心跳。

【奖励】:神级调料秘方

宋江心念一动,奖励自动领取。只见面板上的无数图片和配方化作一道光束,倏地一下钻进他的眉心,顺着神经纤维传递到大脑深处,宋江的脑海中瞬间对神级调料秘方醍醐灌顶、融会贯通,每一种调料秘方精确到毫克不差,就好像他已经对此钻研多年一般。

“调料,适用于任何菜系。每一道菜都不能缺少的味道,正是由调料组成。神级调料秘方,正是为此所创造。无论是家常小炒还是古法炖汤,凉拌清蒸还是红烧水煮,都离不开调料。拥有成功的调料,就意味着迈出了通往成功的九十九步。”

这个道理宋江懂。作为美食UP主的自己,虽然也会在网络上分享自己的美食经验,但是不会倾囊相授,多少会有点藏私的心理存在。

这个系统真是大方啊。

要不是还躺在病床上不能下地,宋江简直要迫不及待一试身手,看看系统有多厉害。

“发布新任务,请宿主注意查收。”

【任务】:请宿主出院后申请街道流动摊位,进行为期一周的东安大饭店摆摊宣传。

唔,系统还挺智能的嘛,知道他还躺在床上。

虽然系统没有说明限制,但是能做流动摊位的食物,大概就是凉拌一类。

正好现在天气也渐渐热起来,凉拌菜在很多时候都是家庭首选。

东安大饭馆还处于老旧的经营模式,没有开通网络外卖,也没有进行网络平台宣传,更多的是人人相传的口碑和老一辈的捧场。

系统这么做的原因,是为了扩大宣传。要知道,现在可是流量为王的时代。

没想到系统还挺会宣传的嘛。不过要自己去摆摊,说实话,宋江还真是期待,毕竟老是隔着网络和粉丝交流没有现场见面会来的亲切啊。

趁着还有三天才出院的空档,宋江已经整理好自己摆摊的菜谱。

他已经想好了,就在东安大饭店旁边摆摊。

买个小推车,锅碗瓢盆什么的都要全新购置,东安大饭店这么多年的供应商一直都是当地有口碑,可以保证食材来源安全。最重要的是调料,系统给的菜谱里面有好几种陌生的名称,宋江百度了好久才知道那是古法调料的称谓,现在很少有见到。

宋江翻阅着手机通讯录,一切就绪,就等他出院了。

没想到同是富二代的原主,手机里面干干净净的就跟样板机一样,就连通讯录里面备注的都是全称。宋江回顾了一下原主的感情史,发现这货压根没有感情意识,倒是对二次元情有独钟。

和洛森川联络了一下感情后,宋江拜托他去申请一下流动摊位的许可,免得到时候被城管赶。就算在家门口被城管盯着吆喝,也有点丢人。怎么说,继承的都是老字号大饭店,食客不是看着它长大就是它看着长大的。

洛森川拍胸口表示没问题。

然后,宋江发现原主居然将财务报税外包给代办公司,果然很心大啊,怪不得要被撞。

但是第二天,代办公司的财务来医院探望他之后,宋江立马改变了想法。

又专业又二次元的御姐,怪不得原主要这么做,理解理解。

等到长发女子离开之后,宋江捏着六月财务报表深深地叹了一口气。虽然有傻大款的投资,但是他善于做菜不善管理。听财务的意思,一味投钱无益于饭店经营,他还需要思考如何营销才是。

对了,还有最后一件事,给负责厨房采买的人员发送调料购买清单。

所以,在他出院后,做的第一件事就是直奔东安大饭店的后厨。

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